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冠心病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、均衡營養(yǎng)、增加膳食纖維攝入,可適量食用深海魚、燕麥、西藍花、黑木耳等食物,避免高膽固醇及高糖食品。
每日鹽攝入量不超過5克,減少腌制食品;選擇植物油替代動物油,避免肥肉、動物內(nèi)臟等高脂食物,有助于控制血壓和血脂。
根據(jù)體重調(diào)整總熱量攝入,肥胖者需減少主食和甜食量,建議采用少食多餐方式,避免血糖波動過大。
保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如豆制品、脫脂奶,搭配全谷物和新鮮蔬菜水果,補充維生素C、維生素E等抗氧化營養(yǎng)素。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物,搭配蘋果、芹菜等富含可溶性纖維的蔬果,幫助降低膽固醇吸收。
建議采用地中海飲食模式,戒煙限酒,每周進行150分鐘中等強度有氧運動,定期監(jiān)測血脂血糖指標。