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高溫可以殺死幽門螺桿菌嗎
病情描述:
高溫可以殺死幽門螺桿菌嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王洪波 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    高溫可以殺死幽門螺桿菌。幽門螺桿菌對高溫敏感，通常在100℃環(huán)境下持續(xù)5分鐘以上即可被滅活。

    1、煮沸消毒

    餐具或毛巾等物品可通過煮沸5-10分鐘殺滅幽門螺桿菌，適用于家庭日常預防交叉感染。

    2、巴氏殺菌

    牛奶等食品采用72℃加熱15秒的巴氏殺菌法可有效滅活幽門螺桿菌，但需確保溫度和時間達標。

    3、高壓蒸汽

    醫(yī)療器械采用121℃高壓蒸汽滅菌20分鐘可徹底殺滅幽門螺桿菌，屬于醫(yī)療機構(gòu)標準消毒流程。

    4、烹飪加熱

    食物中心溫度達到70℃以上并維持2分鐘，能消除可能污染的幽門螺桿菌，建議肉類充分煮熟后食用。

    除高溫處理外，幽門螺桿菌感染者應(yīng)配合醫(yī)生進行規(guī)范藥物治療，日常注意分餐制和個人衛(wèi)生管理。

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