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土豆和雞蛋可以一起吃嗎
病情描述:
土豆和雞蛋可以一起吃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    如果是發(fā)了芽的土豆那么就不能和雞蛋一起吃，如果是新鮮的土豆那就可以和雞蛋一起吃，因?yàn)橥炼购写罅康牡矸?，而雞蛋含有很多的蛋白質(zhì)，這樣種物質(zhì)都是我們每一天都會食用進(jìn)人體的食物，如果雞蛋和土豆不能一起吃，那也就間接說明蛋白質(zhì)和淀粉不能一起吃，實(shí)在是沒有科學(xué)依據(jù)的，雖然它們兩者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，但是它們產(chǎn)生的物質(zhì)不會使人體中毒。
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