1.促進排毒：紅薯桿子的味道清甜可口，其含有豐富的纖維素及葉綠素等營養(yǎng)成分。纖維素可加快腸道蠕動速度，促進腸道內(nèi)的廢物和毒素盡快排出體外。2.輔助降壓：紅薯桿子中含有大量的鉀元素，鉀元素可調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的滲透壓，能改善體液酸堿平衡。促進鈉離子排出體外，維持穩(wěn)定的血壓以及神經(jīng)活動，預(yù)防
心血管疾病。3.預(yù)防貧血：紅薯桿子中不僅含有優(yōu)質(zhì)
蛋白質(zhì)，還有鐵、磷等礦物質(zhì)元素，適量食用可為身體補充鐵質(zhì)以及多種
維生素，具有預(yù)防貧血的功效。
