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蓮霧怎么吃
病情描述:
蓮霧怎么吃
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    蓮霧可以直接生吃、涼拌、榨汁或燉湯食用，建議選擇新鮮成熟的果實(shí)，清洗干凈后根據(jù)個(gè)人口味選擇不同吃法。

    1、生吃

    洗凈后去蒂直接食用，果肉清脆多汁，適合作為水果零食，注意避免食用未成熟果實(shí)。

    2、涼拌

    將蓮霧切片后與青木瓜、胡蘿卜等蔬菜搭配，加入少量檸檬汁和蜂蜜調(diào)味，制作成開胃沙拉。

    3、榨汁

    去皮切塊后與蘋果、梨等水果混合榨汁，可保留膳食纖維，夏季冷藏后飲用更佳。

    4、燉湯

    與瘦肉、枸杞等食材慢火燉煮，適合秋冬季節(jié)滋補(bǔ)，燉煮時(shí)間控制在30分鐘內(nèi)以保持口感。

    蓮霧含豐富維生素C和水分，每日食用1-2個(gè)為宜，腸胃敏感者建議去皮食用，避免空腹大量進(jìn)食。

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