權(quán)威問(wèn)答
牡蠣富含鋅、優(yōu)質(zhì)蛋白及多種礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、改善男性生殖功能、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)血脂等功效，可生食、清蒸、煮粥或制作成牡蠣煎食用，建議對(duì)海鮮過(guò)敏者慎食。
牡蠣所含的鋅元素能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，幫助維持免疫系統(tǒng)正常功能，適合免疫力低下人群適量食用。
鋅元素參與睪酮合成，對(duì)男性精子質(zhì)量提升有積極作用，臨床常用于輔助改善少弱精癥。
牡蠣中的優(yōu)質(zhì)蛋白和精氨酸是組織修復(fù)的重要原料，術(shù)后恢復(fù)期可適量補(bǔ)充。
?；撬岢煞帜軒椭档偷兔芏戎鞍啄懝檀迹瑢?duì)高血脂患者有一定輔助改善作用。
食用時(shí)需注意徹底加熱殺菌，避免與寒涼食物同食，慢性肝病患者應(yīng)控制攝入量，出現(xiàn)腹瀉等不適需及時(shí)停用。
