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豬骨好處和功效
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豬骨好處和功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    豬骨含有豐富的營養(yǎng)物質，適量食用有助于補充鈣質、促進骨骼健康、改善貧血、增強免疫力等功效。

    1、補鈣強骨

    豬骨富含鈣和膠原蛋白，鈣是骨骼的主要成分，膠原蛋白有助于維持骨骼韌性和關節(jié)健康，適量食用可幫助預防骨質疏松。

    2、改善貧血

    豬骨中含有血紅素鐵，這種鐵元素容易被人體吸收利用，有助于改善缺鐵性貧血癥狀，特別適合貧血人群食用。

    3、增強免疫

    豬骨湯中含有的多種氨基酸和微量元素能夠促進免疫細胞活性，增強機體抵抗力，在季節(jié)交替時適量食用有助于預防感冒。

    4、滋養(yǎng)皮膚

    豬骨中的膠原蛋白經過熬煮后形成明膠，能夠幫助維持皮膚彈性，減少皺紋產生，具有美容養(yǎng)顏的功效。

    建議將豬骨熬制成湯品更利于營養(yǎng)吸收，但高尿酸血癥和痛風患者應控制食用量，避免誘發(fā)癥狀加重。

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