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權(quán)威問答

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乳糖不耐受飲食禁忌是什么
病情描述:
乳糖不耐受飲食禁忌是什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 許瑞英 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    乳糖不耐受患者需避免高乳糖食物，如鮮奶、冰淇淋、煉乳、奶油蛋糕，可選擇無乳糖牛奶、酸奶、奶酪、豆?jié){等替代品。

    1、高乳糖食物

    鮮奶及奶制品含乳糖量高，易引發(fā)腹脹腹瀉。建議改用無乳糖牛奶或植物奶，如杏仁奶、燕麥奶。

    2、加工食品

    餅干、面包等可能添加乳清粉，選購時(shí)需查看成分表?？蓛?yōu)先選擇標(biāo)注無乳糖的烘焙食品。

    3、隱藏乳糖

    部分藥物、蛋白粉含乳糖輔料，使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。乳糖酶補(bǔ)充劑可幫助分解少量乳糖。

    4、外食注意

    餐廳醬汁、濃湯常含乳制品，點(diǎn)餐時(shí)需明確告知禁忌。隨身攜帶乳糖酶制劑應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。

    每日保證鈣質(zhì)攝入，可通過綠葉蔬菜、豆腐、魚類補(bǔ)充，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鈣劑。

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