首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 營養(yǎng)科
歐米伽3脂肪酸是人體必需的多元不飽和脂肪酸,主要功效有促進心血管健康、改善腦功能、抗炎作用、調節(jié)血脂等作用。
歐米伽3能降低血液中甘油三酯濃度,減少動脈粥樣硬化風險。研究發(fā)現深海魚類富含的EPA和DHA具有保護血管內皮功能,建議每周食用兩次富含歐米伽3的海魚。
DHA是大腦皮質重要組成成分,孕期補充有助于胎兒神經發(fā)育,中老年人攝入可延緩認知功能衰退。堅果類和亞麻籽油也是獲取植物性歐米伽3的良好來源。
歐米伽3通過競爭性抑制促炎因子生成,對類風濕性關節(jié)炎等慢性炎癥疾病有緩解作用。炎癥性腸病患者在醫(yī)生指導下適量補充可能改善癥狀。
EPA和DHA能提高高密度脂蛋白水平,促進膽固醇逆向轉運。高脂血癥患者在醫(yī)生指導下可將魚油制劑作為輔助治療手段,配合他汀類藥物使用。
建議通過魚類、堅果等天然食物獲取歐米伽3,特殊人群使用補充劑前應咨詢醫(yī)生,注意與抗凝藥物的相互作用風險。