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蔓越莓的營養(yǎng)價值及功效與作用

病情描述:

蔓越莓的營養(yǎng)價值及功效與作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

蔓越莓富含維生素C、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì)，主要功效包括預(yù)防尿路感染、改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力和抗氧化作用。
1、預(yù)防尿路感染
蔓越莓中的原花青素能抑制大腸桿菌附著于泌尿道上皮細(xì)胞，降低尿路感染概率?？芍瞥陕捷蜓a(bǔ)充劑輔助預(yù)防。
2、保護(hù)心血管
所含多酚類物質(zhì)有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。日?？蛇m量食用蔓越莓干或新鮮果實(shí)。
3、增強(qiáng)免疫力
高含量維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞功能，其獨(dú)特的A型原花青素具有抗病毒活性。建議搭配柑橘類水果共同食用。
4、抗氧化作用
槲皮素、花青素等成分能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。新鮮蔓越莓的抗氧化能力優(yōu)于加工制品。
每日食用30-50克蔓越莓制品為宜，糖尿病患者需控制攝入量，對水楊酸過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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