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煮蔥姜水具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、散寒通陽的功效,適用于風(fēng)寒感冒初期、胃寒嘔吐、寒性腹痛等癥狀。
蔥白含揮發(fā)油能刺激汗腺分泌,生姜中的姜辣素可擴(kuò)張毛細(xì)血管,二者合用能緩解風(fēng)寒感冒引起的惡寒無汗癥狀。
生姜所含姜烯酚可直接作用于胃腸神經(jīng)末梢,抑制嘔吐反射,對胃寒型惡心嘔吐效果顯著。
蔥白中的含硫化合物能促進(jìn)血液循環(huán),改善四肢厥冷,適合寒性體質(zhì)人群日常保健。
蔥姜中的大蒜素和姜醇具有廣譜抗菌作用,對呼吸道常見致病菌有抑制作用。
飲用時(shí)可加入適量紅糖調(diào)味,陰虛火旺者慎用,癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。