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2型糖尿病應(yīng)該吃什么油
病情描述:
2型糖尿病應(yīng)該吃什么油
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2型糖尿病患者可適量選擇橄欖油、山茶油、亞麻籽油、花生油等食用油，也可遵醫(yī)囑使用非諾貝特、阿托伐他汀、依折麥布等調(diào)節(jié)血脂藥物。建議結(jié)合血糖監(jiān)測調(diào)整用油量，優(yōu)先選擇不飽和脂肪酸含量高的植物油。

    一、食物

    1、橄欖油

    富含單不飽和脂肪酸，有助于改善胰島素敏感性，建議涼拌或低溫烹調(diào)。

    2、山茶油

    含油酸和角鯊烯，可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，煙點(diǎn)高適合中式烹飪。

    3、亞麻籽油

    ω-3脂肪酸含量高，具有抗炎作用，需避免高溫加熱以防止?fàn)I養(yǎng)成分流失。

    4、花生油

    含白藜蘆醇和維生素E，需控制每日用量在25克以內(nèi)，避免體重增加。

    二、藥物

    1、非諾貝特

    用于合并高甘油三酯血癥的糖尿病患者，可改善脂代謝異常。

    2、阿托伐他汀

    適用于糖尿病伴動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病患者，需監(jiān)測肝功能。

    3、依折麥布

    膽固醇吸收抑制劑，與他汀類聯(lián)用可增強(qiáng)降脂效果。

    每日用油量建議控制在30克以內(nèi)，避免反復(fù)煎炸，同時(shí)配合膳食纖維攝入有助于穩(wěn)定餐后血糖。

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