膽的主要功能包括儲(chǔ)存濃縮膽汁、促進(jìn)脂肪消化、調(diào)節(jié)膽固醇代謝、輔助脂溶性維生素吸收。
肝臟持續(xù)分泌的膽汁經(jīng)膽管流入膽囊,膽囊黏膜吸收水分和電解質(zhì)后將膽汁濃縮儲(chǔ)存,進(jìn)食后通過收縮將膽汁排入十二指腸。
膽汁中的膽鹽可乳化食物中的脂肪,使其分解為微滴,增大與脂肪酶的接觸面積,幫助甘油三酯和膽固醇的消化吸收。
膽囊通過膽汁排泄體內(nèi)多余膽固醇,維持血液膽固醇平衡,膽汁中膽固醇過高時(shí)易形成膽結(jié)石。
膽汁幫助脂溶性維生素A、D、E、K及鈣鐵等礦物質(zhì)的吸收,缺乏膽汁會(huì)導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)素吸收障礙。
保持規(guī)律飲食、避免高脂飲食、適量補(bǔ)充卵磷脂有助于維護(hù)膽囊功能,出現(xiàn)右上腹疼痛或脂肪瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。
2026-01-29
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2026-01-21
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