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龍眼干具有補益心脾、養(yǎng)血安神等功效,主要作用包括改善氣血不足、緩解失眠健忘、增強免疫力、延緩衰老。
龍眼干富含葡萄糖、蔗糖等成分,能改善心脾兩虛引起的頭暈乏力。適合氣血不足者食用,可搭配紅棗煮粥。
含有的皂苷類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),對心悸失眠有緩解作用。神經(jīng)衰弱人群可適量食用,建議睡前配合熱水服用。
維生素C和多酚類化合物能提升機體抗氧化能力。體質(zhì)虛弱者長期食用可減少感冒概率,建議每日食用10-15克。
龍眼干中的沒食子酸等成分具有清除自由基作用。中老年人適量食用有助于維持皮膚彈性,可搭配枸杞泡茶飲用。
龍眼干含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量;建議選擇無硫熏蒸產(chǎn)品,每日食用不超過20克為宜。