癌癥屬于惡性腫瘤,其防治涉及多種綜合措施,不存在單一懼怕的物質(zhì),但適量攝入富含抗氧化成分的食物可能有助于降低部分癌癥風險。
含硫代葡萄糖苷,代謝產(chǎn)物蘿卜硫素可能抑制癌細胞生長,建議通過清蒸保留營養(yǎng)。
茶多酚中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯具有抗氧化特性,適合作為日常飲品飲用。
番茄紅素對前列腺癌等可能具有保護作用,加工后生物利用率更高。
香菇多糖等成分可能調(diào)節(jié)免疫功能,建議每周食用2-3次新鮮菌菇。
癌癥防治需建立在規(guī)范治療基礎(chǔ)上,上述食物僅作為輔助措施,過量攝入無法替代正規(guī)治療,日常應保持膳食多樣性并遵醫(yī)囑定期篩查。