楊梅含有豐富的維生素C、花青素、有機(jī)酸和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用有助于抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。
楊梅中的花青素和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,降低慢性病發(fā)生概率。
有機(jī)酸和膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng),幫助改善便秘,但胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量。
每100克楊梅約含15毫克維生素C,能促進(jìn)白細(xì)胞生成,幫助提升機(jī)體防御能力。
所含花色苷可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,有助于緩解視疲勞,保護(hù)夜間視力。
建議每日食用不超過(guò)200克,糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量食用。