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蛋白粉主要作用包括促進(jìn)肌肉修復(fù)、增強(qiáng)免疫力、輔助術(shù)后恢復(fù)以及補(bǔ)充日常膳食不足。蛋白粉主要適用于健身增肌者、術(shù)后康復(fù)患者、素食主義者及中老年人群。
乳清蛋白粉中的支鏈氨基酸能加速運(yùn)動后肌纖維損傷的修復(fù),減少延遲性肌肉酸痛,適合高強(qiáng)度訓(xùn)練人群。
大豆蛋白所含的免疫球蛋白可刺激巨噬細(xì)胞活性,增強(qiáng)呼吸道和腸道黏膜免疫防御功能,降低感染概率。
水解蛋白粉分子量小,胃腸術(shù)后患者吸收率高,可預(yù)防低蛋白血癥,促進(jìn)傷口組織再生修復(fù)。
對于飲食不均衡或消化功能減退者,每日補(bǔ)充20克蛋白粉可滿足基礎(chǔ)代謝需求,預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏癥。
選擇蛋白粉需根據(jù)自身需求考慮蛋白質(zhì)類型與添加成分,乳糖不耐受者宜選用分離乳清蛋白,腎功能異常者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制用量。