吃黑芝麻對(duì)頭發(fā)變黑的作用有限,頭發(fā)的顏色主要由遺傳和黑色素決定,黑芝麻雖含有黑色素但無(wú)法被人體直接利用。影響發(fā)色的因素主要有黑色素合成、營(yíng)養(yǎng)狀況、年齡增長(zhǎng)和疾病因素。
頭發(fā)顏色取決于毛囊黑色素細(xì)胞活性,黑芝麻含有的植物黑色素與人體黑色素結(jié)構(gòu)不同,無(wú)法通過(guò)消化吸收改變發(fā)色。
長(zhǎng)期蛋白質(zhì)、銅、鐵、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素缺乏可能導(dǎo)致白發(fā),黑芝麻含鐵和維生素E有助于改善頭發(fā)營(yíng)養(yǎng),但需配合均衡飲食。
隨年齡增長(zhǎng)黑色素細(xì)胞逐漸凋亡是白發(fā)主因,黑芝麻中的抗氧化成分可能延緩但無(wú)法逆轉(zhuǎn)老化過(guò)程。
白癜風(fēng)、甲狀腺疾病等病理因素導(dǎo)致的白發(fā)需要針對(duì)性治療,黑芝麻對(duì)病理性白發(fā)無(wú)明顯改善作用。
日??蛇m量食用黑芝麻補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)注意規(guī)律作息,避免過(guò)度燙染頭發(fā),出現(xiàn)異常脫發(fā)或急速白發(fā)建議就醫(yī)檢查。