權(quán)威問答
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糖尿病患者可以適量食用菠蘿，但需嚴(yán)格控制攝入量。菠蘿的升糖指數(shù)中等，主要影響因素有含糖量、進食量、個體代謝差異、血糖控制情況。
每100克菠蘿含糖量約10克，建議單次食用不超過50克?？蛇x擇青菠蘿或與蛋白質(zhì)食物搭配食用延緩血糖上升。
每日水果總量應(yīng)控制在200克以內(nèi)，食用菠蘿時需相應(yīng)減少其他水果攝入。建議分次少量食用，避免集中攝入。
不同糖尿病患者對糖分耐受度存在差異，建議監(jiān)測餐后2小時血糖。若血糖波動明顯，應(yīng)減少或暫停食用。
血糖未達(dá)標(biāo)者暫時不建議食用，穩(wěn)定期患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試。合并胃腸疾病者需注意菠蘿蛋白酶可能刺激黏膜。
糖尿病患者選擇水果時可優(yōu)先考慮草莓、藍(lán)莓等低糖水果，食用任何水果前后都需監(jiān)測血糖變化，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。
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