適當(dāng)食用甜玉米有助于減肥。甜玉米可作為低熱量主食替代品,富含膳食纖維有助于增加飽腹感,同時(shí)含有維生素B族和礦物質(zhì)支持代謝。
每100克甜玉米約含86千卡熱量,低于米飯面條等精制主食,作為主食替代可減少每日總熱量攝入。
甜玉米中的水溶性膳食纖維能延緩胃排空速度,延長(zhǎng)飽腹時(shí)間,減少零食攝入概率。
所含維生素B1、B5等成分參與糖類(lèi)脂肪代謝過(guò)程,有助于維持正常能量消耗水平。
甜玉米升糖指數(shù)約55屬于中低水平,血糖波動(dòng)較小可避免饑餓感過(guò)早出現(xiàn)。
建議選擇蒸煮等低油烹飪方式,每日食用1-2根為宜,需配合均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到理想減重效果。