權(quán)威問(wèn)答
維生素a1又稱視黃醇，是維持視覺(jué)功能、皮膚健康和免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，主要通過(guò)促進(jìn)視紫紅質(zhì)合成、調(diào)控細(xì)胞分化及增強(qiáng)黏膜屏障功能發(fā)揮作用。
維生素a1參與視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)的合成，缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。可適量食用動(dòng)物肝臟、胡蘿卜改善，嚴(yán)重缺乏需遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素a軟膠囊。
維持皮膚和黏膜完整性，缺乏易引發(fā)毛囊角化、干燥癥。建議通過(guò)深色蔬菜、蛋黃補(bǔ)充，臨床可選用視黃酸乳膏治療皮膚病變。
增強(qiáng)呼吸道和消化道黏膜防御能力，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。菠菜、牛奶等食物含維生素a前體，感染期可短期服用維生素a滴劑輔助治療。
促進(jìn)兒童骨骼和牙齒發(fā)育，對(duì)胚胎分化有重要影響。孕婦需確保每日攝入量，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用魚(yú)肝油制劑。
建議通過(guò)均衡飲食獲取維生素a1，長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充可能引發(fā)中毒，使用藥物制劑須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。
