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減肥可以喝牛奶么

病情描述:

減肥可以喝牛奶么

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

減肥期間可以適量飲用低脂牛奶或脫脂牛奶，牛奶主要有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)補充、飽腹感強、GI值低等優(yōu)點。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
牛奶含有乳清蛋白和酪蛋白，幫助維持肌肉量，促進新陳代謝，建議選擇每100毫升蛋白質(zhì)含量超過3克的品種。
2、鈣質(zhì)補充
充足的鈣攝入有助于脂肪分解，脫脂牛奶每200毫升約含240毫克鈣，可作為日常鈣源。
3、飽腹感強
牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)消化較慢，餐前飲用有利于控制食欲，每次建議攝入200-250毫升。
4、GI值低
牛奶血糖生成指數(shù)約30，不會引起血糖劇烈波動，適合替代高糖飲料作為加餐飲品。
優(yōu)先選擇巴氏殺菌的冷藏奶，避免添加糖分的風味奶制品，乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶或酸奶替代。

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