健康知道
紫癜性腎炎患者可以適量吃豬肝，但需結合病情控制蛋白質攝入量。豬肝富含鐵和維生素A，但高膽固醇和高嘌呤特性可能加重腎臟負擔。
1、營養(yǎng)評估需評估患者腎功能分期及尿蛋白定量，急性期每日蛋白質攝入應控制在每公斤體重0.8克以內，緩解期可增至1克。
2、食用頻率建議每周不超過100克，烹調時需充分煮熟避免病原微生物感染，可搭配維生素C豐富的蔬菜促進鐵吸收。
3、替代選擇貧血患者可選擇鴨血、瘦肉等低嘌呤補鐵食材，同時補充葉酸和維生素B12改善腎性貧血。
4、監(jiān)測指標食用后需監(jiān)測尿常規(guī)和血肌酐變化，出現(xiàn)血尿加重或水腫應立即停止食用并就醫(yī)。
紫癜性腎炎患者飲食應以低鹽、優(yōu)質蛋白為主，除豬肝外也可選擇雞蛋清、魚肉等生物價高的蛋白質來源，所有飲食調整應在腎內科醫(yī)師和營養(yǎng)師指導下進行。
