根據(jù)你所述的癥狀來(lái)看,食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等,最后可致休克。故必須給患者補(bǔ)充水分,有條件的可輸入生理鹽水。如果腹痛劇烈,可采取仰睡的姿勢(shì),并將雙膝變曲,這樣有助于腹肌緊張,緩解腹痛。要將腹部蓋上保暖。當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)青、冒冷汗、脈搏虛弱時(shí),要馬上送醫(yī)院,謹(jǐn)防休克癥狀。一般來(lái)說(shuō),進(jìn)食短時(shí)間內(nèi)即出現(xiàn)癥狀,往往是重癥中毒。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適,多飲溫開(kāi)水或稀釋的鹽水,然后手伸進(jìn)咽部催吐。