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維生素B12的主要功效有促進紅細胞生成、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、參與DNA合成、改善同型半胱氨酸代謝、增強免疫力、輔助能量代謝、保護心血管健康、改善認知功能、緩解疲勞、支持胎兒發(fā)育。
1、紅細胞生成維生素B12是合成紅細胞的關(guān)鍵物質(zhì),缺乏時可導(dǎo)致巨幼細胞性貧血,表現(xiàn)為乏力、皮膚蒼白,臨床常用氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺等藥物補充。
2、神經(jīng)維護維生素B12參與髓鞘形成,缺乏可引起肢體麻木、平衡障礙等神經(jīng)病變,需通過血清檢測確診后補充甲鈷胺制劑。
3、DNA合成作為輔酶參與嘌呤和嘧啶合成,缺乏時細胞分裂受阻,尤其影響胃腸黏膜更新,口服腺苷鈷胺可改善相關(guān)癥狀。
4、代謝調(diào)節(jié)促進同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸,降低高同型半胱氨酸血癥風(fēng)險,對于合并高血壓患者建議監(jiān)測血清水平。
建議通過動物肝臟、魚類、乳制品等食物攝取維生素B12,長期素食者或吸收障礙患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范補充制劑。