健康知道
痛風患者在病情穩(wěn)定期可以適量食用雞蛋，每天的雞蛋攝入量建議控制在1個以內。雞蛋屬于低嘌呤食物，嘌呤含量遠低于動物內臟和海鮮等高嘌呤食物。
1、嘌呤含量雞蛋的嘌呤含量約為2毫克/100克，屬于低嘌呤食物，遠低于痛風患者限量的中高嘌呤食物。
2、蛋白質質量雞蛋的蛋白屬于優(yōu)質蛋白，不會顯著增加尿酸生成，且含有促進尿酸排泄的氨基酸。
3、營養(yǎng)構成雞蛋富含卵磷脂和多種維生素，有助于保護關節(jié)軟骨，對痛風患者有一定益處。
4、注意事項避免與高嘌呤食物同餐食用，控制蛋黃攝入量，合并高血脂者建議減少至隔日1個。
建議痛風患者保持均衡飲食，多飲水促進尿酸排泄，避免飲酒，定期監(jiān)測血尿酸水平。
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