健康知道
糖醇類甜味劑糖尿病患者可以適量食用，主要有赤蘚糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇，需注意選擇不影響血糖的代糖產(chǎn)品并控制攝入量。
1、赤蘚糖醇赤蘚糖醇不影響血糖水平且熱量較低，可用于烘焙或飲品制作，但過量可能引起胃腸不適，每日攝入量建議不超過50克。
2、木糖醇木糖醇升糖指數(shù)低，適合代替蔗糖使用，但可能引發(fā)腹脹或腹瀉，需觀察個(gè)人耐受性，建議選擇無添加其他甜味劑的純木糖醇產(chǎn)品。
3、麥芽糖醇麥芽糖醇血糖反應(yīng)較平緩，常用于無糖巧克力等食品，仍含有部分熱量，需計(jì)入每日碳水化合物總量進(jìn)行控制。
4、山梨糖醇山梨糖醇吸收率低但過量易致滲透性腹瀉，糖果類食品中常見，建議與其他糖醇交替使用減少腸道刺激。
糖尿病患者選用糖醇時(shí)須查看食品配料表避免混合高GI成分，配合血糖監(jiān)測調(diào)整攝入量，優(yōu)先選擇天然來源的代糖產(chǎn)品。
.jpg)
.jpg)
