健康知道
懷孕期間可以適量吃海鮮，但需選擇低汞品種并徹底煮熟，推薦三文魚、蝦、鱈魚、牡蠣等，避免生食或高汞魚類如金槍魚。食用前建議咨詢醫(yī)生評估個體風(fēng)險。
一、低汞魚類三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，每周建議食用量不超過340克。
二、甲殼類海鮮蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鋅元素，需確保完全煮熟以避免寄生蟲感染，過敏體質(zhì)孕婦應(yīng)謹慎嘗試。
三、貝類選擇牡蠣含鐵量高可預(yù)防孕期貧血，必須高溫烹煮至外殼張開，避免購買來源不明的產(chǎn)品。
四、注意事項金槍魚等大型掠食性魚類汞含量較高，可能影響胎兒大腦發(fā)育，孕期應(yīng)嚴格限制攝入。
孕婦每周海鮮攝入總量建議控制在2-3份，烹飪時需達到75℃以上中心溫度，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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