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痛風性關(guān)節(jié)炎怎么飲食

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問題描述:
痛風性關(guān)節(jié)炎怎么飲食

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劉愛華
劉愛華 北京醫(yī)院 主任醫(yī)師

痛風性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)選擇低嘌呤食物,可以適量吃冬瓜、絲瓜、櫻桃、芹菜等蔬菜水果,也可遵醫(yī)囑使用非布司他、苯溴馬隆、別嘌醇等降尿酸藥物。建議嚴格限制高嘌呤食物攝入,每日飲水保持充足。

一、低嘌呤蔬菜

冬瓜水分含量高,有利尿作用促進尿酸排泄;絲瓜富含皂苷類物質(zhì),能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。家長需注意將蔬菜烹調(diào)至軟爛便于消化。

二、堿性水果

櫻桃含花青素可抑制尿酸生成;芹菜含鉀離子有助于堿化尿液。建議選擇非酸性水果,避免柑橘類加重關(guān)節(jié)刺激癥狀。

三、優(yōu)質(zhì)蛋白

脫脂牛奶含乳白蛋白不增加嘌呤負荷;雞蛋提供必需氨基酸且嘌呤含量低。每日蛋白質(zhì)攝入控制在每公斤體重0.8克以內(nèi)。

四、粗糧主食

燕麥富含膳食纖維延緩尿酸吸收;小米含B族維生素輔助代謝調(diào)節(jié)。需避免精制碳水化合物誘發(fā)胰島素抵抗。

急性發(fā)作期需完全禁食動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物,緩解期每周可少量進食瘦肉。建議配合有氧運動控制體重,定期監(jiān)測血尿酸水平。

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