血糖高的人可以適量吃水果,推薦選擇低糖水果如草莓、櫻桃、西柚、蘋(píng)果等,同時(shí)需控制攝入量和時(shí)間,避免空腹食用。
1、草莓草莓含糖量較低且富含膳食纖維,有助于延緩血糖上升。建議每日食用不超過(guò)150克,與其他低糖食物搭配食用更佳。
2、櫻桃櫻桃雖然甜味明顯但升糖指數(shù)僅為22,適合作為加餐選擇。需注意去核后稱重,單次攝入量建議控制在50克以內(nèi)。
3、西柚西柚含有柑橘多酚能改善胰島素敏感性,食用時(shí)建議去白膜減少苦味,每次半個(gè)約100克為宜,服藥人群需警惕藥物相互作用。
4、蘋(píng)果蘋(píng)果應(yīng)選擇脆硬品種連皮食用,果膠成分可幫助穩(wěn)定血糖。一個(gè)中等蘋(píng)果(約200克)可分兩次食用,避免榨汁飲用。
監(jiān)測(cè)食用后2小時(shí)血糖變化,出現(xiàn)波動(dòng)超過(guò)2mmol/L時(shí)應(yīng)調(diào)整品種或減少分量,建議在兩餐之間作為加餐食用。