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夏天吃生菜真的有去火的作用嗎？

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問(wèn)題描述：
夏天吃生菜真的有去火的作用嗎？

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蘭軍良
蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
夏季吃萵筍是有一定的去火的作用的。萵筍味道很好，略帶苦味，可以刺激消化酶的分泌，增進(jìn)食欲，在夏天它是敗火去火很好的食物，它的營(yíng)養(yǎng)成分也是十分豐富的，可以排毒。

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