成人每次吃干燕窩3-5克，兒童每次吃干燕2-3克，每周最少3次，適用于起床后和睡覺(jué)前，應(yīng)該空腹食用。若要飯后食用，則需距離用餐時(shí)間約1.5小時(shí)。燕窩，是一種叫"金絲燕"的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。真正的燕窩應(yīng)該是絲狀結(jié)構(gòu)，不論在什么時(shí)候看，都不會(huì)完全透明，而是半透明的狀態(tài)，色澤通透稍微帶點(diǎn)微黃，有光澤。
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