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胃潰瘍能吃粽子嗎

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胃潰瘍能吃粽子嗎

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于淑霞
于淑霞 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師

胃潰瘍患者可以少量食用易消化的粽子,建議選擇糯米含量低、餡料清淡的粽子,避免辛辣油膩餡料。

1、糯米處理

糯米需充分浸泡煮軟減少粘性,冷粽子加熱后再食用以降低消化負擔。

2、餡料選擇

優(yōu)先選用南瓜、山藥等堿性食材作餡,避開臘肉、咸蛋黃等高脂高鹽配料。

3、進食方式

搭配卷心菜汁或溫燕麥粥同食,每餐不超過100克,細嚼慢咽減輕胃部刺激。

4、癥狀觀察

若出現(xiàn)胃灼熱、噯氣加重等情況應(yīng)立即停食,必要時服用鋁碳酸鎂等胃黏膜保護劑。

發(fā)作期患者慎食粽子,緩解期也需控制攝入量,同時規(guī)律服用奧美拉唑等抑酸藥物。

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