腎病患者，在飲食上有什么需要注意的嗎？這些要點(diǎn)請牢記

腎內(nèi)科編輯健康陪伴者

45次瀏覽發(fā)布時間：2025-06-23 20:53:22

關(guān)鍵詞： #腎病 #腎病患者

腎臟就像身體的"凈水器"，每天默默過濾著180升液體。當(dāng)這個精密系統(tǒng)出現(xiàn)問題時，飲食就成了最溫柔的"維修工具"。別急著搜索各種忌口清單，先來了解這些科學(xué)又實(shí)用的飲食原則。

一、蛋白質(zhì)攝入的黃金法則

1、優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選

雞蛋、牛奶等生物利用率高的蛋白，產(chǎn)生的代謝廢物更少。每天攝入量控制在每公斤體重0.6-0.8克，相當(dāng)于60kg的人每天約36-48克。

2、植物蛋白巧搭配

黃豆、黑豆等豆類蛋白要計(jì)入總量，但不必完全禁止。將豆制品與谷物搭配食用，能提高蛋白質(zhì)利用率。

二、礦物質(zhì)管理的三個關(guān)鍵

1、鈉的控制技巧

改用限量鹽勺，烹飪時后放鹽。警惕隱形鹽：掛面、餅干等加工食品含鈉量可能超乎想象。建議每日食鹽不超過3克。

2、鉀的平衡之道

綠葉菜焯水后再烹飪，能去除部分鉀離子。避免大量食用香蕉、橙子等高鉀水果，蘋果、梨等相對安全。

3、磷的隱藏陷阱

減少可樂、加工肉制品攝入，這些食品中的磷酸鹽添加劑吸收率極高。選擇新鮮肉類替代香腸、火腿等加工品。

三、水分控制的智慧

1、出入量記錄法

準(zhǔn)備有刻度的水杯，記錄每日飲水量。同時觀察尿量變化，保持出入量基本平衡。

2、解渴小妙招

口含冰塊或檸檬片刺激唾液分泌，用噴霧瓶濕潤口腔。將每日飲水總量分裝成小份，定時定量飲用。

四、能量補(bǔ)充的注意事項(xiàng)

1、主食選擇要講究

優(yōu)選低蛋白米面，或搭配紅薯、芋頭等淀粉類蔬菜。避免過度限制主食導(dǎo)致能量不足。

2、健康油脂不可少

適量增加橄欖油、茶籽油等不飽和脂肪酸攝入，既能提供能量又不會加重腎臟負(fù)擔(dān)。

這些飲食調(diào)整看似繁瑣，其實(shí)都是在幫腎臟"減負(fù)"。有位病友通過控制蛋白質(zhì)和鈉鹽攝入，三個月后肌酐值下降了20%。記住，個性化的飲食方案才是關(guān)鍵，最好在專業(yè)指導(dǎo)下根據(jù)檢查結(jié)果動態(tài)調(diào)整。腎臟雖然沉默，但你的每個選擇它都感受得到。

腎病腎病患者

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