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胃不太好的人吃什么比較好

養(yǎng)生飲食編輯 健康萬(wàn)事通
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胃功能較弱者宜選擇易消化、低刺激食物,推薦小米粥、山藥、南瓜、香蕉、白蘿卜五種溫和食材。

1、小米粥:

小米富含B族維生素和膳食纖維,其糊化層能形成保護(hù)性黏膜。烹飪時(shí)建議文火慢熬至米油析出,可搭配紅棗增強(qiáng)補(bǔ)益效果。胃酸過(guò)多者避免空腹食用,慢性胃炎患者每日不超過(guò)一碗。

2、山藥:

山藥黏液蛋白可修復(fù)胃黏膜損傷,淀粉酶促進(jìn)碳水化合物分解。鮮山藥蒸食保留最多營(yíng)養(yǎng),干品煮水需配伍茯苓增強(qiáng)健脾功效。糖尿病患者需控制攝入量,每日100-150克為宜。

3、南瓜:

南瓜果膠吸附胃內(nèi)有害物質(zhì),β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化維生素A維護(hù)黏膜完整。建議隔水蒸煮保留甜度,胃脹氣者去皮食用。與小米同煮可制成養(yǎng)胃雙米粥,每周食用3-4次效果顯著。

4、香蕉:

成熟香蕉含5-羥色胺前體緩解胃部不適,鉀離子調(diào)節(jié)胃酸分泌。選擇表皮帶黑斑的熟蕉效果最佳,胃寒者可微波加熱10秒。潰瘍發(fā)作期避免空腹食用,每次1根配合蘇打餅干更佳。

5、白蘿卜:

蘿卜芥子油促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),淀粉酶幫助蛋白質(zhì)分解。胃酸缺乏者適合生食細(xì)嚼,胃潰瘍患者應(yīng)選擇燉湯方式。冬季搭配羊肉可中和寒性,每周2-3次改善消化功能。

胃部調(diào)理需注意飲食溫度控制在40-60℃,采用清蒸、燉煮等低溫烹飪方式。餐后半小時(shí)可進(jìn)行腹部按摩,以肚臍為中心順時(shí)針輕揉50次。建議將每日三餐調(diào)整為五餐制,每餐保持七分飽。運(yùn)動(dòng)選擇八段錦、太極拳等舒緩項(xiàng)目,避免餐后立即平臥。長(zhǎng)期胃部不適需排查幽門螺桿菌感染,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等黏膜保護(hù)劑。

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