腎病綜合征可以多吃什么東西

腎內(nèi)科編輯醫(yī)心科普

21次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-12-04 03:30:48

腎病綜合征患者飲食需以優(yōu)質(zhì)低蛋白、低鹽、低脂為主，適宜增加富含維生素和膳食纖維的食物。推薦食物包括優(yōu)質(zhì)蛋白類、低鈉蔬菜、高鉀水果、谷物雜糧及健康油脂。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

選擇雞蛋清、脫脂牛奶、魚肉等生物價(jià)高的動(dòng)物蛋白，每日攝入量控制在0.8-1.0g/kg體重。這類蛋白質(zhì)氨基酸組成接近人體需求，能減輕腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)補(bǔ)充因蛋白尿丟失的營(yíng)養(yǎng)。避免植物蛋白如豆制品，其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟排泄壓力。

2、低鈉蔬菜：

優(yōu)先選用冬瓜、黃瓜、茄子等含水量高的瓜類蔬菜，每日鈉攝入量需低于3g。這些蔬菜含鉀量相對(duì)較低，有助于緩解水腫癥狀。烹飪時(shí)避免腌制或醬料調(diào)味，可采用蔥姜蒜等天然香料提味。

3、高鉀水果：

血鉀正常者可適量食用蘋果、梨、藍(lán)莓等低鉀水果，每份約100g。若存在高鉀血癥需嚴(yán)格限制，選擇水煮去鉀處理。水果提供維生素C和抗氧化物質(zhì)，但需監(jiān)測(cè)血糖水平，避免攝入過(guò)多果糖。

4、谷物雜糧：

推薦蕎麥、燕麥、小米等低磷粗糧作為主食，占總熱量50%-60%。粗糧富含B族維生素和膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。需避免精制米面過(guò)度加工導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失。

5、健康油脂：

選用橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸，每日25-30ml。這類油脂含ω-3脂肪酸可減輕炎癥反應(yīng)，改善脂質(zhì)代謝異常。禁止使用動(dòng)物油及氫化植物油，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

患者需根據(jù)24小時(shí)尿蛋白定量及血生化指標(biāo)動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。合并高血壓者需嚴(yán)格限鹽，水腫期控制飲水量在前日尿量加500ml范圍內(nèi)。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免燒烤油炸。定期監(jiān)測(cè)體重變化，記錄每日出入量，營(yíng)養(yǎng)攝入應(yīng)與激素治療、利尿劑使用等醫(yī)療措施協(xié)同配合。運(yùn)動(dòng)選擇散步、太極等低強(qiáng)度活動(dòng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重蛋白尿。

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