葡萄怎么挑選才甜又好吃
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)學(xué)科普人
關(guān)鍵詞： #葡萄
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)學(xué)科普人
挑選甜又好吃的葡萄主要看果粉均勻度、果粒緊實度、果梗鮮綠度、果實彈性和品種特征五個關(guān)鍵指標。
1、果粉均勻：
優(yōu)質(zhì)葡萄表面會覆蓋一層白霜狀果粉，這是天然蠟質(zhì)層。果粉分布均勻完整表明采摘時未經(jīng)過度處理，運輸過程中保鮮較好。避免選擇果粉被蹭掉或分布不均的葡萄，這類往往新鮮度不足。
2、果粒緊實：
新鮮葡萄果粒排列緊密，輕搖果穗無脫落現(xiàn)象。成熟度不足的葡萄果粒間隙大，過度成熟的則易掉粒。挑選時可用手托住果穗底部，觀察果粒附著牢固程度。
3、果梗鮮綠：
健康葡萄的果梗呈鮮綠色且柔韌有水分。果梗干枯發(fā)褐說明采摘時間過久，褐變嚴重的可能已開始腐爛。注意果梗與果粒連接處不應(yīng)有發(fā)霉或滲液現(xiàn)象。
4、果實彈性：
輕捏果粒應(yīng)有彈性回彈感，過硬可能未成熟，過軟則過熟。巨峰等品種成熟時呈紫黑色，紅提應(yīng)全紅無青粒，陽光玫瑰呈黃綠色帶光澤。不同品種成熟標準不同。
5、品種特征：
不同品種甜度標準不同，夏黑葡萄甜度高但果粒小，玫瑰香帶特殊香氣，無籽露無需吐籽。購買前了解品種特性，避免用巨峰的成熟標準衡量醉金香等特色品種。
葡萄買回后建議用剪刀連帶部分果梗剪下保存，清水沖洗時保留果粉。每日食用200-350克為宜，糖尿病患者需控制攝入量。搭配堅果食用可延緩血糖上升，避免與海鮮同食可能影響消化。冷藏保存時用保鮮袋隔絕水汽，最佳食用溫度為8-10℃。當季新鮮葡萄營養(yǎng)最豐富，反季節(jié)產(chǎn)品可能經(jīng)過特殊保鮮處理。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：新鮮的豬肉是什么顏色
下一篇：花生瓜子時間久了回潮了還能吃么
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
系統(tǒng)性紅斑狼瘡病人的皮膚該怎么護理
自我型人格的性格特點是什么
蝦跟芒果可以一起吃嗎
香油是芝麻油還是菜籽油
好身材怎么練出來
頭發(fā)醫(yī)院掛什么科
長大后同學(xué)還會聯(lián)系嗎
小孩發(fā)燒39.7怎么辦
自體組織隆鼻能維持多久
貧血嚴重了會導(dǎo)致什么后果小孩呢吃什么藥
腳心起皮是什么原因
巧克力和辣條哪個更容易長胖
兒女不尊重父母怎么教育他
a型性格的人有什么特點
肺氣腫相當于癌癥嗎
腎衰竭吃什么蔬菜水果好
前列腺癌能癥狀明顯嗎嚴重嗎
早上醒來手指麻是什么原因
雙相情感障礙和邊緣性人格障礙的關(guān)系
健身期間偶爾吃一次燒烤可以嗎
熬夜肝火旺盛怎么調(diào)理飲食
調(diào)停者人格適合什么人格的伴侶
7mm雙眼皮恢復(fù)后剩下多少
埋線雙眼皮的優(yōu)勢有哪些呢
每天揉臉會松弛嗎
下面干澀是什么原因造成的呢
塌鼻子不要選鼻托眼鏡的原因
產(chǎn)后下面很干怎么辦
怎么切洋蔥不流眼淚的好辦法
香菇發(fā)霉怎么洗干凈
抗癆顆粒可以治療什么疾病
金蓮花軟膠囊注意事項有哪些
復(fù)方利多卡因乳膏的功效與作用
蘋果酸氯波必利片適用人群有哪些
補中益氣口服液作用與功效
痛風(fēng)用什么中藥泡水喝好
膽囊息肉喝中藥可以沒有嗎
麒麟丸治療什么病
桔梗使用時需要注意什么
陰道炎口服藥的種類
