肝火旺的人吃什么能降肝火
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
健康科普君
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肝火旺可通過菊花茶、決明子、苦瓜、梨子、芹菜等食物調(diào)理。肝火旺多由情緒壓力、熬夜、飲食辛辣、陰虛體質(zhì)、肝膽濕熱等因素引起。
1、菊花茶：
菊花性微寒，歸肝經(jīng)，具有平肝明目、清熱解毒的功效。肝火旺盛導(dǎo)致目赤腫痛、頭暈目眩時(shí)，每日適量飲用菊花茶可緩解癥狀。搭配枸杞或蜂蜜能中和寒性，適合長(zhǎng)期飲用?，F(xiàn)代研究證實(shí)菊花含黃酮類化合物，能抑制炎癥反應(yīng)。
2、決明子：
決明子味苦性微寒，能清肝明目、潤(rùn)腸通便。肝火上炎引起的眼睛干澀、便秘等癥狀，可用炒決明子泡水代茶飲。其含大黃酚類成分能促進(jìn)膽汁分泌，輔助代謝體內(nèi)火毒。脾胃虛寒者需配伍紅棗或生姜以護(hù)胃。
3、苦瓜：
苦瓜富含苦瓜苷和維生素C，能清熱瀉火、解毒涼血。肝火亢盛伴口苦咽干時(shí)，清炒或涼拌苦瓜可起到食療作用。其活性成分具有類似胰島素作用，對(duì)肝火型糖尿病有輔助改善效果。孕婦及脾胃虛弱者應(yīng)慎食。
4、梨子：
梨子性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰。肝火犯肺導(dǎo)致的干咳、咽喉腫痛，食用新鮮梨汁或冰糖燉梨效果顯著。梨皮中的熊果苷成分具有抗炎作用，建議帶皮食用。體質(zhì)虛寒者可蒸煮后食用以減弱寒性。
5、芹菜：
芹菜含芹菜素和鉀元素，能平肝清熱、利尿降壓。肝陽上亢引起的頭痛眩暈，可將芹菜榨汁或涼拌食用。其膳食纖維能促進(jìn)膽固醇排泄，改善肝火旺合并高血壓的情況。低血壓人群不宜過量食用。
肝火旺人群日常應(yīng)保持情緒舒暢，避免熬夜和辛辣刺激飲食。建議練習(xí)八段錦"搖頭擺尾去心火"招式，配合太沖穴按摩。長(zhǎng)期肝火亢盛伴脅痛、失眠等癥狀時(shí)，需中醫(yī)辨證施治，可考慮龍膽瀉肝湯等方劑調(diào)理。飲食上增加荸薺、蓮藕等白色食物，減少羊肉、花椒等溫燥之品攝入。
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