冬天香蕉怎么儲藏不容易壞
食療養(yǎng)生編輯
科普小醫(yī)森
食療養(yǎng)生編輯
科普小醫(yī)森
冬天香蕉儲藏不易壞的方法主要有控制溫度、減少機(jī)械損傷、懸掛保存、避免混放、調(diào)節(jié)濕度。
1、控制溫度：
香蕉適宜儲存在12-15℃的環(huán)境中，溫度過低會導(dǎo)致表皮凍傷變黑，溫度過高則會加速成熟腐爛。冬季可將香蕉置于陰涼通風(fēng)處，遠(yuǎn)離暖氣片或空調(diào)出風(fēng)口。若室內(nèi)溫度過低，可用報紙包裹后放入紙箱，避免直接接觸冷空氣。
2、減少機(jī)械損傷：
香蕉表皮受損后會釋放乙烯加速腐敗。搬運(yùn)時應(yīng)托住果柄部位，避免擠壓碰撞。購買時選擇無明顯擦傷的果實，到家后及時拆除塑料袋等易產(chǎn)生水汽的包裝物。
3、懸掛保存：
模仿香蕉自然生長狀態(tài)懸掛存放，能減少受壓面積?？捎脪煦^將整串香蕉吊在陰涼處，或單獨用繩子綁住果柄懸掛。此方法能保持通風(fēng)，延緩乙烯氣體在局部積聚。
4、避免混放：
香蕉不宜與蘋果、梨等乙烯釋放量大的水果同放。乙烯會誘導(dǎo)香蕉過熟，建議單獨存放于果籃中。如需催熟，可將香蕉與1-2個蘋果放入紙袋密封，12小時后取出分開儲存。
3、調(diào)節(jié)濕度：
環(huán)境濕度過高易致霉變，過低則使表皮皺縮?？捎梦⒊钡膹N房紙包裹果柄部位，或放置一碗清水在附近維持60%-70%濕度。發(fā)現(xiàn)凝結(jié)水珠要及時擦干，尤其注意果蒂與果實連接處。
冬季保存香蕉還需注意日常觀察與處理。成熟度不同的香蕉建議分開存放，已出現(xiàn)褐斑的可先食用。將完全成熟的香蕉去皮分裝冷凍，可制作奶昔或烘焙食材。香蕉不宜冷藏保存，低溫會使細(xì)胞破裂產(chǎn)生黑色素。食用前2小時取出冷藏香蕉，風(fēng)味更佳。搭配燕麥、堅果等富含維生素E的食物，能延緩香蕉氧化變色。儲存期間定期檢查，及時移除腐爛果實避免交叉感染。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：增肌能不能吃巧克力
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
從中醫(yī)角度看糖尿病病因
做個激光脫毛手術(shù)多少錢
乳暈顏色變深怎么辦
患有脂肪瘤能艾灸嗎
寒濕熱體質(zhì)吃什么藥
畸胎瘤身體有什么不舒服的癥狀
運(yùn)動前吃什么不重要的食物
微創(chuàng)無痛人流會刮宮嗎
腰肌勞損學(xué)生得的多嗎
分析女性形象從哪些方面
什么中藥可以去油減肥最有效
吃什么降壓快效果好又便宜
怎么吃豐胸效果好
大姨媽才走10天又來了怎么回事月經(jīng)不正常掛什么科
子宮囊腫能吃芒果嗎
短效避孕藥停了多久會來月經(jīng)
糖尿病會導(dǎo)致嗜睡不醒嗎
新生兒肝損傷能恢復(fù)嗎多久
腳踩棉花感見于脊髓型頸椎病嗎
為什么蘋果可以催熟其他水果
根管治療越治越疼是什么原因
寶寶吞咽100口母乳大概是多少毫升
西地那非有作用嗎
在家自制陳皮怎么做
吃什么食物會影響受孕
治療產(chǎn)后腹痛的方劑
自閉癥的治療方式是什么
為什么年輕人也會得腦溢血
心臟跳得慌是什么情況
鑄鐵鍋上面的黑色要擦掉嗎
金蓮花的功效是什么
復(fù)方塞隆膠囊的注意事項有哪些
尿道感染吃什么藥最好
大豆異黃酮鈣軟膠囊的功效與作用
荔枝草的禁忌人群有哪些
感冒胸悶氣短呼吸困難吃什么藥
秋季病毒性腹瀉吃什么藥
在夏季吹空調(diào)患了感冒吃什么藥
腫痛安膠囊的功效與作用
治腳氣最有效的藥膏是什么
