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糖對人身體有什么好處

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #身體

糖作為人體必需的能量來源，適量攝入可快速供能、維持大腦功能、調(diào)節(jié)情緒、支持代謝活動及促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)。

1、快速供能：

糖類分解為葡萄糖后直接為肌肉和器官提供能量，尤其在劇烈運(yùn)動或低血糖時作用顯著。建議選擇全谷物、水果等天然糖源，避免精制糖過量攝入引發(fā)血糖波動。

2、大腦功能：

大腦依賴葡萄糖作為主要能源，每日約消耗120克。適量攝入蜂蜜、燕麥等緩釋糖可穩(wěn)定認(rèn)知功能，但高糖飲食可能損傷神經(jīng)元。

3、情緒調(diào)節(jié)：

糖分促進(jìn)血清素分泌，短暫改善情緒。黑巧克力含70%以上可可或香蕉中的天然糖分更健康，需避免依賴甜食緩解壓力。

4、代謝支持：

糖參與三羧酸循環(huán)產(chǎn)生ATP，維持基礎(chǔ)代謝率。復(fù)合糖如糙米、紅薯可平衡能量供給，單糖過量則易導(dǎo)致代謝綜合征。

5、細(xì)胞修復(fù)：

糖蛋白和糖脂是細(xì)胞膜重要成分，核糖參與DNA修復(fù)。通過藍(lán)莓、胡蘿卜等食物獲取抗氧化糖類物質(zhì)，減少游離糖對膠原蛋白的破壞。

日常飲食建議將糖攝入控制在總熱量10%以內(nèi)，優(yōu)先選擇低GI水果如蘋果、梨，搭配堅(jiān)果延緩糖分吸收。運(yùn)動后及時補(bǔ)充電解質(zhì)糖水每500毫升水加5克糖+1克鹽，避免精加工食品。烹飪用代糖可選赤蘚糖醇或甜菊糖，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。長期高糖飲食可能引發(fā)齲齒、肥胖等風(fēng)險，兒童每日添加糖不超過25克。

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