小孩得了急性腸胃炎可以吃什么食物調(diào)理

消化內(nèi)科編輯醫(yī)普觀察員

0次瀏覽發(fā)布時間：2026-01-27 08:51:17

小孩急性腸胃炎發(fā)作期建議選擇低渣、低脂、易消化的食物，調(diào)理方法主要有米湯、稀粥、蘋果泥、胡蘿卜泥、口服補液鹽。

1、米湯：

大米熬煮后濾出的米湯富含碳水化合物，可快速補充能量且不含膳食纖維刺激。米湯中的淀粉糊精能形成保護性膠體，緩解胃腸黏膜炎癥反應(yīng)。建議少量多次飲用，每次50-100毫升，溫度保持40℃左右。避免添加糖分或食鹽加重滲透壓負擔(dān)。

2、稀粥：

粳米或小米熬制的稀粥逐漸過渡到軟爛稠粥，可提供基礎(chǔ)熱量并減少腸道蠕動。煮制時米水比例1：8以上，持續(xù)燉煮至米粒完全糊化?；謴?fù)期可添加少量南瓜或山藥增強營養(yǎng)密度，但需確保無顆粒感。嘔吐頻繁者需冷卻至室溫后喂食。

3、蘋果泥：

蒸熟蘋果制成的果泥含果膠吸附腸道毒素，鞣酸成分能收斂腸黏膜。選擇成熟度高的蘋果去皮蒸20分鐘，攪拌至無顆粒狀態(tài)。每日食用量不超過100克，分3-4次給予。避免生蘋果或未完全搗碎的果肉刺激腸道。

4、胡蘿卜泥：

水煮胡蘿卜制成的菜泥富含β-胡蘿卜素，可促進腸上皮細胞修復(fù)。胡蘿卜需煮至筷子能輕易穿透，攪拌后過篩去除纖維。初期每日攝入30-50克為宜，可混合少量粥類同食。注意觀察排便情況，出現(xiàn)橙色便屬正?，F(xiàn)象。

5、口服補液鹽：

WHO推薦的低滲口服補液溶液能精準(zhǔn)補充鈉、鉀、葡萄糖電解質(zhì)。按說明書比例調(diào)配，每公斤體重補充50-100毫升/天，分多次小口飲用。嘔吐后需等待10-15分鐘再補液，避免誘發(fā)反射性嘔吐。重度脫水需及時就醫(yī)靜脈補液。

急性期需嚴(yán)格禁食乳制品、高糖飲料及油膩食物，癥狀緩解后逐步引入香蕉、土豆泥等低纖維食物。所有食材需現(xiàn)做現(xiàn)食避免污染，餐具煮沸消毒?；謴?fù)期保持每日6-8餐的少量多餐原則，2周內(nèi)避免生冷刺激食物。密切監(jiān)測尿量及精神狀態(tài)，持續(xù)嘔吐超過12小時或出現(xiàn)血便需立即兒科急診。適當(dāng)補充嬰幼兒專用益生菌制劑有助于恢復(fù)腸道菌群平衡，但需與抗生素間隔2小時服用。

急性腸胃炎小孩

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