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寶寶急性腸胃炎期間建議選擇易消化、低脂低纖維的食物，主要有米湯、白粥、蘋果泥、蒸蛋羹、軟爛面條。

1、米湯：

米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能快速補(bǔ)充水分和能量。煮制時(shí)需過濾米渣，避免刺激腸道。急性期嘔吐停止后可作為首選過渡食物，每日分6-8次少量喂食，每次30-50毫升為宜。

2、白粥：

粳米熬煮的稀粥含B族維生素和少量電解質(zhì)，可修復(fù)胃腸黏膜。建議使用新米熬至米粒完全融化，初期不添加任何配料。癥狀緩解后可逐漸過渡到稠粥，配合少量鹽分補(bǔ)充鈉離子流失。

3、蘋果泥：

蒸熟的蘋果泥含果膠吸附毒素，鞣酸抑制腸道蠕動(dòng)。選擇紅富士等甜度高的品種，去皮蒸煮20分鐘后碾壓成糊狀。腹瀉嚴(yán)重時(shí)每日可喂食2-3次，每次半個(gè)蘋果量為宜。

4、蒸蛋羹：

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)促進(jìn)組織修復(fù)，蒸制后更易消化。建議1歲以上患兒食用，去蛋黃僅用蛋清可降低脂肪含量。添加少量食鹽調(diào)味，冷卻至溫?zé)釥顟B(tài)后分次食用。

5、軟爛面條：

龍須面等細(xì)軟面食適合恢復(fù)期食用，需煮至筷子可輕易夾斷的程度?？纱钆渖倭?a href="http://www.028tfnet.cn/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜泥補(bǔ)充β-胡蘿卜素，避免使用油脂調(diào)味。首次嘗試應(yīng)控制在50克以內(nèi)觀察耐受情況。

急性期需暫停乳制品和高糖食物，癥狀緩解后逐步引入香蕉、土豆泥等低渣食物。補(bǔ)液應(yīng)遵循少量多次原則，口服補(bǔ)液鹽溶液優(yōu)于純水?；謴?fù)期可每日添加10毫升左右植物油促進(jìn)脂溶性維生素吸收，烹飪方式以蒸煮為主。若持續(xù)嘔吐或出現(xiàn)血便、嗜睡等警示癥狀，需立即就醫(yī)評(píng)估脫水程度。

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