有腎病的人吃什么好
食療養(yǎng)生編輯
健康陪伴者
關(guān)鍵詞： #腎病
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腎病患者的飲食需遵循低蛋白、低鹽、低磷原則，重點(diǎn)控制鈉鉀磷攝入，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白與熱量。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白：
腎功能受損時(shí)需減少蛋白質(zhì)代謝負(fù)擔(dān)，選擇生物價(jià)高的動(dòng)物蛋白如雞蛋清、脫脂牛奶、魚肉，每日攝入量控制在0.6-0.8g/kg體重。大豆蛋白等植物蛋白需限制，避免加重腎臟濾過(guò)壓力。
2、限鹽控鈉：
每日食鹽不超過(guò)3g，避免腌制食品、加工肉類。采用醋、檸檬汁等調(diào)味替代鹽分，烹飪時(shí)使用限鹽勺。高鈉血癥會(huì)加劇水腫和高血壓，需定期監(jiān)測(cè)血鈉水平。
3、低磷飲食：
限制動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、碳酸飲料等高磷食物，血磷升高易導(dǎo)致腎性骨病?？纱钆淞捉Y(jié)合劑服用，選擇低磷米面替代普通主食，水煮肉類可減少30%磷含量。
4、熱量保障：
每日需攝入35kcal/kg熱量預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良，優(yōu)先選擇麥淀粉、藕粉等低蛋白主食。橄欖油、亞麻籽油提供健康脂肪，避免因熱量不足引發(fā)蛋白質(zhì)分解。
5、水分管理：
尿量減少者每日液體攝入量為前日尿量加500ml，含湯粥、水果等隱性水分。無(wú)尿期需嚴(yán)格限水，透析患者根據(jù)干體重調(diào)整飲水量。
腎病患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血肌酐、尿素氮指標(biāo)，結(jié)合腎功能分期調(diào)整飲食方案。日?？蛇M(jìn)行散步、太極等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，避免劇烈活動(dòng)。烹飪方式以蒸煮燉為主，禁用動(dòng)物油脂及辛辣調(diào)料。合并高血壓或糖尿病者需同步控制血糖血壓，臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜更有利于延緩病情進(jìn)展。
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