陳艾煮雞蛋的功效與作用
陳艾煮雞蛋具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛、安胎止血等功效，適用于寒性痛經(jīng)、宮寒不孕、胎動(dòng)不安等癥狀。
1、溫經(jīng)散寒
陳艾性溫味苦辛，歸肝脾腎經(jīng)，其揮發(fā)油成分能促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒邪。與雞蛋同煮可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，適合冬季手腳冰涼或經(jīng)期小腹冷痛者食用。陰虛火旺者慎用，避免加重口干舌燥癥狀。
2、祛濕止痛
艾葉中的桉葉素等成分具有抗炎鎮(zhèn)痛作用，配合雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)，能緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛。建議連湯食用，每周2-3次為宜。皮膚過敏者需測(cè)試耐受性后再食用。
3、安胎止血
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為艾葉能固沖任二脈，雞蛋黃含卵磷脂可營(yíng)養(yǎng)胞宮。對(duì)于先兆流產(chǎn)引起的陰道少量出血，在醫(yī)生指導(dǎo)下輔助使用有一定效果。但大出血或胎盤異常者需立即就醫(yī)。
4、改善宮寒
艾葉煮雞蛋能溫暖胞宮，改善血瘀型痛經(jīng)和排卵障礙性不孕。建議月經(jīng)干凈后連續(xù)食用5天，配合腹部艾灸效果更佳。多囊卵巢綜合征患者需結(jié)合藥物治療。
5、增強(qiáng)免疫
艾葉多糖與雞蛋中的硒元素協(xié)同作用，可提升巨噬細(xì)胞活性。體虛易感冒人群可每周食用1-2次，但甲狀腺功能亢進(jìn)者應(yīng)控制雞蛋攝入量。
食用陳艾煮雞蛋時(shí)建議選用新鮮艾葉，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘使有效成分充分析出。經(jīng)期量多者避開行經(jīng)期食用，妊娠期使用前需咨詢中醫(yī)師。日?？纱钆浼t棗、生姜增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，避免與寒涼食物同食。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適反應(yīng)應(yīng)立即停用，慢性病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。
