吃芒果有什么功效和作用
芒果富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有改善視力、增強免疫力、促進消化等功效。適量食用芒果有助于補充營養(yǎng)，但需注意過敏風(fēng)險。
1、改善視力
芒果含有豐富的維生素A和β-胡蘿卜素，這些成分有助于維持視網(wǎng)膜健康，預(yù)防夜盲癥和干眼癥。維生素A還能促進角膜修復(fù)，緩解用眼疲勞。長期適量食用芒果對兒童視力發(fā)育和老年人黃斑變性預(yù)防有一定幫助。
2、增強免疫力
芒果中的維生素C含量較高，每100克果肉約含30毫克維生素C，能促進白細胞活性，增強機體抗感染能力。同時含有的芒果苷等抗氧化物質(zhì)可清除自由基，減少炎癥反應(yīng)。感冒高發(fā)季節(jié)適量食用有助于提升呼吸道防御功能。
3、促進消化
芒果含有蛋白酶和膳食纖維，能刺激胃酸分泌，加速蛋白質(zhì)分解。其果肉中的可溶性纖維可促進腸道蠕動，改善便秘癥狀。未完全成熟的青芒果中酶類物質(zhì)更豐富，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其輔助治療食欲不振。
4、調(diào)節(jié)血脂
芒果果膠能與膽汁酸結(jié)合，減少膽固醇吸收。研究發(fā)現(xiàn)其多酚類物質(zhì)可抑制肝臟膽固醇合成酶活性，有助于維持血脂平衡。高脂血癥人群可將其作為低糖水果選擇，但需控制每日攝入量。
5、抗氧化防衰老
芒果皮和果核提取物中含有的沒食子酸、槲皮素等成分具有強抗氧化性，能減少紫外線對皮膚的損傷。果肉中的維生素E協(xié)同維生素C可延緩細胞氧化，對預(yù)防皮膚松弛和老年斑形成有一定作用。
食用芒果建議選擇成熟度適中的果實，每日攝入量控制在200-300克為宜。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用，糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖變化。出現(xiàn)口唇發(fā)麻、皮膚瘙癢等過敏癥狀時應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。儲存時需避免與氣味強烈的食物放置，防止果肉串味影響口感。
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