什么水果含維生素c

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含維生素C較多的水果主要有獼猴桃、鮮棗、草莓、柑橘類水果、番石榴等。維生素C是人體必需的營養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成及抗氧化。

一、獼猴桃

獼猴桃是維生素C含量較高的水果之一，每100克果肉約含62毫克維生素C。其口感酸甜，富含膳食纖維和鉀元素，適合直接食用或榨汁。需注意未成熟的獼猴桃含有蛋白酶，可能刺激口腔黏膜，建議放置軟化后食用。

二、鮮棗

鮮棗的維生素C含量可達(dá)每100克約243毫克，遠(yuǎn)超過多數(shù)水果。鮮棗還含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分，但含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。建議選擇新鮮飽滿的果實(shí)，避免食用霉變棗品。

三、草莓

草莓每100克含維生素C約47毫克，同時富含花青素和多酚類物質(zhì)。其表皮易殘留農(nóng)藥，食用前需用流水沖洗。草莓性質(zhì)寒涼，胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用。

四、柑橘類水果

橙子、柚子等柑橘類水果維生素C含量約為每100克30-50毫克。柑橘類水果的白色橘絡(luò)含有生物類黃酮，可促進(jìn)維生素C吸收。部分人群可能對柑橘酸性物質(zhì)敏感，食用后需及時漱口。

五、番石榴

番石榴的維生素C含量可達(dá)每100克228毫克，且含有豐富的膳食纖維。其籽粒較硬，消化功能欠佳者可過濾后飲用果汁。番石榴含鞣酸較多，不宜與高蛋白食物同食。

日常補(bǔ)充維生素C建議優(yōu)先通過新鮮水果攝入，每日攝入200-300克為宜。維生素C易受熱和氧化破壞，水果應(yīng)現(xiàn)切現(xiàn)吃，避免長時間浸泡或高溫烹煮。特殊人群如腎結(jié)石患者需控制維生素C攝入量，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇補(bǔ)充劑。保持飲食多樣性，配合深色蔬菜共同攝入，可更全面滿足營養(yǎng)需求。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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