哪三種人不宜吃白地瓜
1448次瀏覽
消化功能較弱者、腎病患者以及糖尿病患者不宜吃白地瓜。白地瓜含有較多膳食纖維和淀粉，可能加重消化負(fù)擔(dān)或影響血糖控制。
1、消化功能較弱者
白地瓜富含粗纖維和抗性淀粉，消化功能較弱者食用后可能引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。胃腸手術(shù)后恢復(fù)期或慢性胃炎患者應(yīng)減少攝入，必要時(shí)可蒸煮至軟爛以降低消化難度。
2、腎病患者
白地瓜含鉀量較高，每100克約含130毫克鉀。腎功能不全者排泄鉀離子能力下降，過(guò)量食用可能導(dǎo)致高鉀血癥，出現(xiàn)心律失常、肌肉無(wú)力等癥狀。需將每日鉀攝入量控制在2000毫克以內(nèi)。
3、糖尿病患者
白地瓜升糖指數(shù)為54，屬于中低升糖食物，但淀粉含量達(dá)20%-30%。血糖控制不佳者大量食用仍可能引起血糖波動(dòng)，建議每次食用不超過(guò)50克，并相應(yīng)減少主食攝入量。
普通人群食用白地瓜建議選擇蒸煮方式，避免油炸等高脂烹飪。搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可延緩血糖上升速度。儲(chǔ)存時(shí)需放置于陰涼通風(fēng)處，發(fā)芽后不可食用。出現(xiàn)食用后腹痛、嘔吐等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
