高血壓患者的飲食注意事項有哪些
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高血壓患者需嚴格控制鈉鹽攝入，每日食鹽量不超過5克，同時增加富含鉀、鈣、鎂的食物，避免高脂高糖飲食。主要飲食原則包括低鹽飲食、適量優(yōu)質(zhì)蛋白、足量蔬菜水果、限制酒精攝入、控制總熱量。
1、低鹽飲食
減少腌制食品、加工肉類及醬油等高鈉食物攝入，烹飪時用醋、檸檬汁等代替部分鹽分。長期高鈉飲食會導(dǎo)致水鈉潴留，增加血管壁壓力，建議選擇未加工的天然食材，閱讀食品標簽避免隱形鹽攝入。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來源，每周攝入深海魚2-3次。動物內(nèi)臟及肥肉含較多飽和脂肪酸，可能加重動脈硬化，豆腐、豆?jié){等植物蛋白有助于改善血管彈性。
3、蔬菜水果
每日保證500克以上新鮮蔬菜和200-350克水果，尤其推薦菠菜、香蕉等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的不良作用，西藍花、紫甘藍等十字花科蔬菜含硫化合物可改善內(nèi)皮功能。
4、限制飲酒
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，避免空腹飲酒。酒精會刺激交感神經(jīng)興奮，引起血管收縮，紅酒中的多酚類物質(zhì)雖有益但需嚴格控制總量。
5、熱量控制
肥胖患者需將BMI控制在24以下，減少精制糖和飽和脂肪攝入。全谷物替代精白米面可增加膳食纖維攝入，烹調(diào)選用橄欖油等不飽和脂肪酸，少食多餐避免餐后血壓波動。
高血壓患者除飲食管理外，需每日監(jiān)測血壓并記錄，保持規(guī)律有氧運動如快走、游泳等，每周累計150分鐘。注意烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤，合并糖尿病或腎病時需個性化調(diào)整飲食方案。出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，不可自行調(diào)整降壓藥物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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