柿子的功效與作用及副作用
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柿子具有潤肺生津、清熱止血等功效，但過量食用可能引發(fā)胃腸不適或結(jié)石。柿子的主要作用包括補(bǔ)充維生素A、促進(jìn)消化等，副作用多與鞣酸含量及食用方式有關(guān)。
1、潤肺生津
柿子富含果膠和水分，能緩解口干舌燥，對肺燥咳嗽有輔助改善作用。其性寒特性適合陰虛體質(zhì)者適量食用，但脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎。
2、清熱止血
新鮮柿子葉提取物具有收斂作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于輔助治療出血癥狀。柿子中的單寧酸成分需注意可能影響鐵吸收。
3、補(bǔ)充維生素A
每100克柿子含約1600IU維生素A，有助于維護(hù)視力健康。建議與含脂食物同食以提高吸收率，但糖尿病患者需控制攝入量。
4、促進(jìn)消化
柿子膳食纖維含量達(dá)3.6g/100g，可刺激腸道蠕動。未完全成熟的柿子鞣酸含量較高，空腹食用易導(dǎo)致胃柿石形成。
5、抗氧化作用
柿子含有的β-胡蘿卜素和柿黃酮具有清除自由基功效。每日食用1-2個(gè)為宜，術(shù)后患者及缺鐵性貧血者應(yīng)限制食用。
食用柿子建議去皮并避免與高蛋白食物同食，胃腸功能較弱者可選擇完全成熟的甜柿。出現(xiàn)腹脹等不適時(shí)應(yīng)立即停食，儲存時(shí)需注意0-4℃冷藏可保存3-5天，制成柿餅后鞣酸含量顯著降低但糖分升高，需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食用方式，日?？纱钆渖杈徑夂疀鎏匦浴?/p>
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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柿子的功效與作用及副作用
柿子具有潤肺生津、清熱止血等功效，但過量食用可能引發(fā)胃腸不適或結(jié)石。柿子的主要作用包括補(bǔ)充維生素A、促進(jìn)消化等，副作用多與鞣酸含量及食用方式有關(guān)。
柿子的功效與作用有哪些
柿子具有潤肺生津、清熱止血、健脾和胃等功效，主要作用包括緩解便秘、輔助降壓、保護(hù)心血管、改善貧血、促進(jìn)消化等。柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，但需注意避免空腹食用或與高蛋白食物同食。
柿子有哪些功效和作用
柿子具有潤肺生津、清熱止血、健脾益胃等功效，主要作用包括緩解便秘、輔助降壓、保護(hù)心血管、改善貧血、促進(jìn)消化等。成熟的柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，但需注意避免空腹食用或與高蛋白食物同食。
