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血糖高飲食怎么控制

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血糖高可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制總熱量攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、定時(shí)定量進(jìn)餐、避免高糖高脂食物等方式控制。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

建議每日碳水化合物占比45%-60%，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類(lèi)等復(fù)合碳水。蛋白質(zhì)攝入以魚(yú)禽蛋奶為主，占總熱量15%-20%。脂肪控制在25%-30%，選用橄欖油、堅(jiān)果等不飽和脂肪酸。每餐搭配足量非淀粉類(lèi)蔬菜，增加膳食纖維攝入。

2、控制總熱量

根據(jù)體重及活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量，肥胖者需減少500-750千卡/日。采用小號(hào)餐具分餐制，避免暴飲暴食。記錄飲食日記有助于監(jiān)控實(shí)際攝入量，必要時(shí)可咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

3、低升糖指數(shù)食物

選擇GI值≤55的食物如燕麥、蕎麥、蘋(píng)果等，可使血糖緩慢上升。避免精制米面、蜂蜜等高GI食物。注意食物加工方式，保留完整谷皮能有效降低GI值，如糙米比白米更適合血糖高人群。

4、定時(shí)定量進(jìn)餐

每日3主餐+2-3次加餐，間隔2-3小時(shí)規(guī)律進(jìn)食。加餐可選無(wú)糖酸奶、黃瓜等低熱量食物。晚餐不宜過(guò)晚，睡前2小時(shí)避免進(jìn)食。外出就餐時(shí)提前規(guī)劃食物種類(lèi)和分量。

5、避免高糖高脂

嚴(yán)格限制蔗糖、糕點(diǎn)、含糖飲料等添加糖食品。減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等飽和脂肪攝入。注意隱藏糖分如沙拉醬、速溶飲品，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表。

除飲食控制外，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，配合2次抗阻訓(xùn)練。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖，學(xué)習(xí)食物交換份法靈活調(diào)整飲食。保持規(guī)律作息，戒煙限酒，管理壓力有助于血糖穩(wěn)定。若飲食運(yùn)動(dòng)干預(yù)后血糖仍不達(dá)標(biāo)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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